مدیرکل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری مرکزی در کارگروه اجتماعی، فرهنگی، سلامت زنان و خانواده استان مرکزی گفت: عرضه گوشت مرغ از اول زمستان سال جاری با هدف بهبود کیفیت بهداشتی این ماده پروتئینی در فروشگاههای استان با نظام کدبندی انجام میشود.
سجادی افزود: نظام کدبندی گوشت مرغ شامل پلاس است که این مهم باید در راستای حقوق شهروندی توسط رسانهها به مردم استان اطلاعرسانی شود.
وی اضافه کرد: زیرساخت برای اجرای این طرح در 2 کد دستوری در استان فراهم شده است.
مدیرکل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری مرکزی گفت: اجرای سامانههای بهداشتی مورد نیاز سازمان دامپزشکی در کشتارگاههای طیور، تخلیه اتوماتیک اندرونه ( ریه، ته روده، چینه دان، نای و مری )، حذف تدریجی چیلرهای آبی (نصب لاشه شور و اتاق سرد)، تجهیز کشتارگاههای صنعتی طیور موجود به خط 2 و سایر تجهیزات مورد نیاز به صورت تشویقی تدریجی، رعایت و کنترل سن، وزن و سایز مرغ کشتاری بر اساس رتبهبندی کشتارگاهها، خودکنترلی و مسئولیت پذیری تولیدکنندگان و رتبهبندی کشتارگاه و محصول از جمله شاخصهای اجرای این طرح است.